第三十回

阿婷今天上到一半就走了，好像是店长让她先走，h拉听闻此事，立马从内场冲出来，大声叫着：「不是心情不好就不用上班欸！」敲着事务所的门便走了进去，我正好休息，而阿婷早以准备骑上机车。

上班时间：10:00-21:00（休一小）加班到21:45，1175hr

戏剧程度：4/5

昨晚心血来cha0，趁着天气不错出门跑步，结果今天喉咙有点小不舒服，但还能上班就是。

今早见到阿婷，看她jg神还不错，时间表也弄得还不错，但从「拔头」开始，她的状况就不太好。

所谓「拔头」，就是在离峰时段减少鲜度君的数量，拔掉上面的头，降低回转盘数，减少浪费，但阿婷好像一时没听懂h拉的指示，又或是第一次做，没有把被拔掉头的盘子废弃，闹了一个乌龙，而在隔壁站军舰的小花则赶过去帮忙，并细心详细的指导拔头要做什麽，但阿婷始终没弄清楚，而小花之後又叫她要同时补链，并把拔完头的放回去，阿婷则回「我没办法一心二用。」

我想也是，决定要离职的阿婷应该没有打算要再学新的东西了，那一句话让大家傻眼，不久之前我跟阿婷站在一号时，她曾说：「好累，心累。」她特别强调了心累二字。

「大家都累，只要还在上班，这累就会持续存在。」我说，边做着手上的单，我发现阿婷的速度似乎b平常慢。

接着就是拔头事件、离开。

压力真的很大吗？在新人时期确实累，什麽都不知道，又怕犯错，啊！身为一个心理系的，我要怎麽救她呢？又或是说，拯救这个病态的藏寿司内场？

大家都是在这高压下学习的，都是被骂大的，撑得住的留下，无法忍受的则离去，而我为什麽可以留下呢？除了较佳的心理调适外，还有我清楚我来到藏寿司的目的，我想最主要是我目前没其他事要做，虽然看着两个月前借的书一页都没翻过，着实有些可惜，每天超过八小时的班，换来的就是如此，顺带一堤，我11月的薪水高达三万八，我想这也是有人会留下来的原因。

今天来介绍刚来就要把多拉气到中风那位新人，阿成，似乎还没有看到他要离职的样子，他还是会被骂动作太慢，偶尔做些蠢事，就我看来进步不大，不过任饶任怨，我猜他应该是水瓶座，想不透他脑子想着什麽东西，明明就要来不及了，却还是做着没必要细节，也不是说他做得不好，但有时又不拘小节，我不懂。

今天还算顺利得过去了，人手不足的日子不知道还要持续多久，好想装笨，或许这样子我就不会有那麽多班了，身t是有些累，期待着充电。

第三十一回

上班时间：09:30-21:00（休一小）加班到22:00，105hr

昨晚看到新闻说争鲜似乎仿照去年寿司郎的「鲑鱼之乱」，名字带有「丨丨」，在双11免费，不过这次没有造成太大的轰动，没有再掀起一波改名cha0，要是哪天藏寿司也ga0什麽促销活动，我就不来上班了。

今早看到阿婷开早，气seb昨天好一些，不知道她经历了什麽就是。

早上达达显得异常匆忙，就连隔壁军舰都叫我商品做好看一点，後来看到店长大洁瞪大着眼走进来，与会达大眼瞪小眼。

「你怎麽不跟我说区经理会来？」达达无助的对店长哀求。

「我也是一早来才看到。」大洁惊呼，一脸也不知道怎麽回事。

他们就像蜘蛛人互指的迷因，但达达哭着脸，大洁眼角略带笑意，哭笑不得的笑意。

不过早上还区经理并没有发飙，脾气反而很好，动手支援炙烤，叫我们练习喊声、指导等等，不知道达达之前都经历了些什麽。

近期军舰区的人手不足，两三个後场人员被叫去学军舰，就连今天小假日原本在握寿区的富士山还被叫去後场切鱼，小芳也被临时叫来支援，苦命啊我。

今晚的忙碌度不亚於先前遇过的日子，满桌席一路到九点，手边的工作从未停下过，长时间加班的疲劳难以言喻，如果说瞌睡虫是趴在眼皮上，那牠现在应该是卷曲在我的肩背上，身t越来越沉，听富士山说他上个月也才三万多，而我则加到三万八，也不知道是真的假的，如果你要钱不要命，欢迎来藏寿司打工。

第三十二回

一大清早，近期冬日yan光明媚，是个难得的好天气，富士山突然私训我，要我传达一些事给谁，还特别嘱咐我不要让黑帽以上的人听到，但不久後就收回了，他自己说，看了看班表，富士山今天没班，那会是什麽事呢？想了想八成是昨晚打烊时忘了什麽吧！

我最近在想，如果有一个员工调查，调查藏寿司的打工满意度，那应该会很jg彩，我遇过的同事没一个推的，就是连在职都不推这麽惨，这就是连锁餐饮业辛苦的地方，我们这些打工仔，就是最基层员工的命，大可y气一点不接受加班与调班，那就是「会做事、不会做人」，一gu无形的职场压力，上面的人总会问你能不能加班，能不能、能不能，好险在藏寿司的打工仔都是一致对外，鼓励你说不。

在不多睡点，我想我喉咙痛八成不会好，要过劳了。

上班时间：11:00-22:30（休一小）加班到23:00，11hr

阿佑因身t不适请假，後来听闻是确诊了，内场的人员急遽下降，似乎每天都要找其他店的人来支援，店内总出现一些陌生的身影，店长与副店也要亲自下内场帮忙，有点想念威力与小智了，凄凄惨惨戚戚，我的时数也被加到爆，就因为我是最好用的人，一部份的我也享受着这「被需要的感觉」，这心态似乎没有很健康，千万别委屈自己了呢！

今晚的预约一度破百件，现场候补也有几十组，这时好像需要下决策要不要开放候补，不知道决策者是谁，不过我想八成是店长大洁，我有听到有同事说默默的说「不要开、不要开」，但最後事与愿违，万念俱灰，大家都辛苦了。

打烊时，跟学姐小聊了一下，她与另外一位原本在後场的人被调去学军舰，没错，明天周日的军舰就两个人，撑一整天，两个人大概站不到十次吧！惨，她原本想跟我换班，她并不想要打烊，因为星期一还要上课，而我并不想要早起，但最後没换成，看着班表的人数，真的是假日的班表吗？人少得可怜，我不敢相信。

那位被叫去学军舰的後场，大家都叫她「阿姨」，不知道是因为声音像还是因为岁数大的缘故，她在打烊时跟我说声「辛苦了、加油！」满身疲惫的我不知道该说什麽，她接着说「辛苦了，也是为了赚钱嘛！」我愣了一下，我想同事们都知道我的时数多到爆，是为了钱吗？还是就只是我在家闲得无聊？结果换来的是我连自己的时间都没有，生活只剩「吃饭、睡觉、藏寿司」，这，就是我在等当兵的藏寿司打工。

每天听到最後外场广播「客人全数离席。」内心真的有一gu谢天谢地的感动，想跟周遭的同事抱一下，我们又度过了一天，难敖的一天。

第三十三回

俗话说「一回生二回熟」，如今已经三十三回的我，照理来说应该熟能生巧、事半功倍，但速度还是提不上来，或说提不起劲，没有那动力去增进我的脚步，之前还有几位白帽同事可以效仿，现在大佬都走了，我真的成了握寿区的资深人事之一。

上班时间：10:00-22:00（休一小），11hr

上十二小，表定要休15小时，我向大洁店长确认我的休息时间，她看了